Som la Núria i en Moi i hem volgut fusionar ovelles, gossos pastors, productes làctics i entorn
Als peus del Matagalls, sota l'imponent Sant Segimon, en un raconet del Montseny, a la finca de la Sala, hi ha l'Esquellot del Montseny.
Creiem que us mereixeu un formatge d’ovella elaborat 100% a ma des de el moment de la munyida fins que arriba a casa vostre i es per això que amb la llet de les nostres ovelles que munyim diàriament, elaborem artesanalment un formatge madurat amb llet crua d'ovella, un formatge de quallada làctica i un de blau.
Sortim cada dia a pasturar per camps, camins i boscos de l'entorn, una alimentació molt bona i variada per a elles.
QUI SOM
A l'Esquellot del Montseny en ocasions concertades obrim les portes del nostre projecte
